1 serving (60 grams) contains 174 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 33.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
696 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.0 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1600.0 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 132 g | 48% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 8.0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 200.0 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rebanada de pan de masa fermentada
Una rebanada de pan de masa madre es un clásico alimento artesanal conocido por su sabor agrio y textura masticable. Originario de antiguas técnicas de fermentación, el pan de masa madre se elabora con una mezcla de harina, agua y cultivos naturales de levaduras salvajes, que le otorgan al pan su sabor distintivo y su estructura esponjosa. Este proceso de fermentación mejora la digestibilidad y puede promover la salud intestinal debido a la presencia de bacterias beneficiosas. El pan de masa madre típicamente contiene carbohidratos, pequeñas cantidades de proteína y grasas mínimas, dependiendo de la receta. Es una buena fuente de energía y puede enriquecerse con harinas integrales para aportar más fibra y nutrientes. Sin embargo, al igual que la mayoría de los panes, el pan de masa madre puede tener un alto contenido de sodio y ser menos ideal para dietas bajas en carbohidratos o sin gluten. Popular en las cocinas francesa y europea, este versátil alimento combina bien con sopas, quesos o untos frescos, convirtiéndolo en una adición sabrosa pero equilibrada a cualquier comida.
