1 serving (38 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 23.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
750.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.1 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1500.0 mg | 65% | |
| Carbohidratos Totales | 143.8 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 25 g | 50% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 62.5 mg | 4% | |
| Hierro | 5.0 mg | 27% | |
| Potasio | 250.0 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rebanada de pan de masa fermentada
Una rebanada de pan de masa madre es una adición sustanciosa y agria a tu dieta, hecha principalmente de harina, agua y sal, con su sabor y textura distintivos desarrollados a través de la fermentación natural utilizando levaduras salvajes y bacterias beneficiosas. Originario de antiguas tradiciones de panadería, el pan de masa madre es un pilar en las cocinas europeas pero disfrutado en todo el mundo por su calidad artesanal. Contiene nutrientes esenciales, incluyendo carbohidratos para la energía, pequeñas cantidades de proteína, y minerales como selenio y magnesio. El proceso de fermentación puede mejorar la digestibilidad y apoyar la salud intestinal al descomponer el gluten y aumentar la disponibilidad de nutrientes. Aunque el pan de masa madre tiende a tener un índice glucémico más bajo en comparación con otros panes, aún contiene calorías y carbohidratos, por lo que la moderación es clave para aquellos que monitorean el azúcar en la sangre o la ingesta de calorías. Con su rico sabor y atractivo rústico, el pan de masa madre es una opción saludable cuando se equilibra con una dieta variada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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