1 serving (28 grams) contains 110 calories, 10.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
940.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.8 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 38.5 g | 192% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 170.9 mg | 56% | |
| Sodio | 3333.3 mg | 144% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 85.5 g | 171% | |
| Vitamina D | 51.3 mcg | 256% | |
| Calcio | 2820.5 mg | 216% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 256.4 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Parmigiano Reggiano, a menudo llamado queso parmesano, es un tesoro culinario italiano originario de las regiones de Emilia-Romaña y Lombardía. Este queso duro y madurado se elabora con leche de vaca, siguiendo estrictos procesos tradicionales, y se madura durante un mínimo de 12 meses, lo que le otorga su característica textura desmenuzable y su rico sabor a nuez. Desde el punto de vista nutricional, una loncha de Parmigiano está cargada de proteínas y calcio, lo que apoya el mantenimiento muscular y la salud ósea. Es relativamente bajo en lactosa, lo que facilita la digestión para las personas con sensibilidad a la lactosa. También proporciona vitaminas esenciales como la B12 y fósforo. Sin embargo, el Parmigiano es denso en calorías y alto en sodio, por lo que la moderación es clave al disfrutar de este queso. Ya sea rallado sobre pasta, mezclado en sopas o disfrutado solo, su sabor robusto y perfil nutricional lo convierten en una adición destacada a una dieta equilibrada con porciones conscientes.