1 serving (100 grams) contains 200 calories, 26.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de res a la parrilla
La falda de res, un corte delgado y largo del diafragma de la vaca, es apreciada por su rico sabor a carne y textura tierna cuando se cocina correctamente. Es un elemento básico en la cocina latinoamericana, a menudo utilizado para fajitas, carne asada o salteados, y comúnmente asado a la parrilla para resaltar su sabor robusto. Este corte es una buena fuente de proteínas, esencial para el mantenimiento y crecimiento muscular, y aporta hierro y zinc, apoyando la salud inmunológica y la producción de energía. La falda de res también contiene vitaminas del grupo B como la B12, que son vitales para la formación de glóbulos rojos y la función neurológica. Sin embargo, tiene un mayor contenido de grasa en comparación con cortes magros, conteniendo grasas saturadas que deben ser moderadas en una dieta equilibrada. Recortar el exceso de grasa y combinarlo con verduras frescas puede crear una comida saludable y satisfactoria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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