1 serving (100 grams) contains 246 calories, 23.3 grams of protein, 13.1 grams of fat, and 8.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
585.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.2 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1428.6 mg | 62% | |
| Carbohidratos Totales | 20.2 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 55.5 g | 111% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pollo frito sin piel es un plato popular que presenta piezas de pollo recubiertas de harina sazonada o migas de pan y fritas hasta adquirir un dorado crujiente. Al eliminar la piel, esta versión reduce el contenido de grasa en comparación con el pollo frito tradicional, manteniendo a la vez su característico crujido y sabor. Originario de la cocina del sur de Estados Unidos, se ha disfrutado a nivel mundial, con variaciones entre culturas que incorporan diferentes especias y métodos de cocción. El pollo frito sin piel es una fuente de proteína magra, vitaminas como la B6, y minerales como fósforo y selenio. Sin embargo, freír en aceite puede aumentar el contenido calórico y de grasa, dependiendo de las técnicas de preparación. Optar por aceites saludables para el corazón, freír al aire o cocinar al horno puede convertirlo en una opción más equilibrada. Combinarlo con verduras frescas o granos enteros puede mejorar aún más su valor nutricional y satisfacer antojos de comida reconfortante.