1 serving (100 grams) contains 150 calories, 15.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
360.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.2 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 24.0 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 7.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 36.1 g | 72% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 841.3 mg | 64% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 360.6 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tofu de piel
El tofú cutáneo, también conocido como yuba, es un alimento versátil derivado de la soja. Se forma durante la cocción de la leche de soja, creando una fina lámina rica en proteínas y nutrientes. Originaria de la cocina del Este Asiático, la yuba es un alimento básico en países como China, Japón y Corea, donde se utiliza en platos tanto salados como dulces. Rica en proteínas de origen vegetal, es una excelente fuente de aminoácidos, lo que la hace popular entre vegetarianos y veganos. La yuba también es baja en carbohidratos y contiene compuestos beneficiosos como isoflavonas, que pueden apoyar la salud del corazón y el equilibrio hormonal. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser preocupante si se procesa o se sazona en exceso. En general, el tofú cutáneo es un alimento denso en nutrientes, mínimamente procesado, que ofrece una alternativa saludable para agregar proteínas a las comidas mientras se disfruta de una textura y sabor únicos.
