1 serving (100 grams) contains 206 calories, 22.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
490.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 7.4 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 1252.4 mcg | 6262% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 864.3 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salmón con piel
El salmón con piel es una opción versátil y nutritiva de mariscos ampliamente utilizada en cocinas de todo el mundo, especialmente en las de origen escandinavo, japonés y norteamericano. Esta preparación conserva la piel del salmón durante la cocción, realzando el sabor y la textura al mismo tiempo que ofrece nutrientes adicionales. Cuando la piel se vuelve crujiente, proporciona un satisfactorio crujido y es rica en ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas esenciales como la B12 y la D. Estos nutrientes promueven la salud del corazón, apoyan la función cerebral y mantienen una piel y cabello saludables. El salmón también es bajo en grasas saturadas y una excelente fuente de antioxidantes como la astaxantina, que combaten la inflamación. Sin embargo, es importante considerar su método de preparación, ya que freírlo o sazonarlo en exceso puede aumentar el contenido de calorías y sodio. Para obtener los máximos beneficios para la salud, se recomienda asar a la parrilla, hornear o dorar en una sartén con poco aceite. El salmón con piel es una elección sabrosa y rica en nutrientes para aquellos que buscan una dieta equilibrada y consciente de la salud.
