1 serving (100 grams) contains 229 calories, 18.0 grams of protein, 17.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
545.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 40.5 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 11.7 g | 58% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 192.9 mg | 64% | |
| Sodio | 192.9 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 31.0 mcg | 155% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 531.0 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los muslos de pollo con piel son un corte sabroso y versátil de aves de corral popular en diversas cocinas, desde la barbacoa estadounidense hasta platos salteados asiáticos. Estos muslos vienen con el hueso y la piel intactos, ofreciendo una textura jugosa y un sabor rico al cocinarlos. Contienen proteínas, esenciales para el desarrollo y la reparación muscular, así como vitaminas B6 y B12, que favorecen el metabolismo energético y la salud cerebral. La piel que los acompaña añade una textura crujiente al dorarse, pero también es alta en grasas saturadas. Aunque los muslos de pollo proporcionan hierro y zinc, importantes para la inmunidad, el contenido graso de la piel debe ser moderado para aquellos que controlan los niveles de colesterol o buscan comidas saludables para el corazón. Quitar la piel puede disminuir el contenido graso manteniendo la carne tierna y sabrosa para platos como pollo asado o curris.