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pollo frito en sartén

pollo frito en sartén

Dinner

Calificación del Artículo: 60/100

1 serving (150 grams) contains 320 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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nutriEffect Supplements
507.9
calorías
39.7
proteínas
15.9
carbohidratos
31.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
507.9
% Valor Diario*
Grasa Total 31.7 g 40%
Grasa Saturada 7.9 g 39%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 111.1 mg 37%
Sodio 1269.8 mg 55%
Carbohidratos Totales 15.9 g 5%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 1.6 g
proteínas 39.7 g 79%
Vitamina D 15.9 mcg 79%
Calcio 31.7 mg 2%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 396.8 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

12.5%
31.3%
56.2%
Grasa: 285 cal (56.2%)
Proteínas: 158 cal (31.3%)
Carbohidratos: 63 cal (12.5%)

About pollo frito en sartén

El Pollo Frito en Sartén es un clásico plato reconfortante arraigado en la cocina sureña, que ofrece una cobertura exterior sabrosa y crujiente junto con una carne jugosa y tierna. Normalmente se prepara pasando piezas de pollo por harina sazonada o una mezcla a base de suero de leche, para luego freírlo en una sartén con aceite, a menudo enriquecido con especias como paprika, ajo en polvo y pimienta para obtener mayor profundidad de sabor. Aunque es rico en proteínas, el proceso de fritura añade una cantidad significativa de grasa debido a la absorción de aceite, lo que lo hace más calórico. Tradicionalmente se sirve con acompañamientos como puré de papas y verduras, el pollo frito en sartén es apreciado por su textura satisfactoria y su sabor intenso. Para hacer una versión más saludable, alternativas como la cocción al aire o al horno pueden reducir la cantidad de grasa añadida manteniendo el crujido característico. Además, usar una cobertura de grano entero o reducir el sodio en el sazonador puede mejorar su perfil nutricional sin sacrificar el sabor.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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