1 serving (150 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
634.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 15.9 g | 79% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 158.7 mg | 52% | |
| Sodio | 1269.8 mg | 55% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 31.7 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Sisig Sizzling es un plato filipino celebrado por sus sabores intensos y presentación chisporroteante. Tradicionalmente elaborado con partes de cerdo finamente picadas, como las orejas, mejillas y panza, se sazona con calamansi (lima filipina), cebolla y chile, creando un perfil de sabor agridulce, sabroso y ligeramente picante. Las variaciones modernas pueden incluir pollo, tofu o mariscos como opciones de proteínas alternativas. Originario de Pampanga, aclamado como la capital culinaria de Filipinas, el Sisig suele estar coronado con un huevo crudo que se cocina sobre la plancha caliente, añadiendo riqueza. Aunque es un indulgencia sabrosa, el Sisig es tradicionalmente alto en grasa y sodio, especialmente cuando se hace con cerdo y se sazona abundantemente. Sin embargo, versiones más saludables que utilizan proteínas magras o ingredientes a base de plantas pueden reducir su contenido graso manteniendo sus sabores icónicos. Combinarlo con verduras o granos enteros puede equilibrar aún más su valor nutricional.