1 serving (150 grams) contains 400 calories, 15.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
634.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 55.6 g | 71% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 1269.8 mg | 55% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chicharrón de cerdo caliente
El Sisig de Cerdo Chisporroteante es un plato filipino popular conocido por sus sabores intensos y presentación dinámica. Originario tradicionalmente de Pampanga, Filipinas, incluye partes de cerdo finamente picadas como orejas, cachetes y panceta, a menudo mezcladas con hígado de pollo para mayor riqueza. Esta mezcla abundante se marina en jugo cítrico, se sazona con cebollas, chiles y salsa de soja, y luego se sirve en una plancha caliente de hierro, lo que proporciona su distintivo chisporroteo. Aunque el Sisig es celebrado por su contenido proteico y la inclusión de fibra de verduras, es un plato alto en grasa debido al uso de cortes grasos de cerdo y aderezos ocasionales de mayonesa. El método tradicional de preparación hace que el Sisig sea alto en colesterol y sodio, por lo que se recomienda porciones conscientes. A pesar de su naturaleza indulgente, sus sabores vivaces y textura satisfactoria lo convierten en un querido alimento reconfortante. Personalizar la receta con cerdo magro o alternativas basadas en plantas puede mejorar su perfil nutricional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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