1 serving (200 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 294.1 mg | 98% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 47.1 mcg | 235% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El sisig con huevo es un plato muy querido de la cocina filipina, originario de Pampanga, Filipinas. Tradicionalmente hecho a base de cara de cerdo, orejas y hígado picados, se sazona con jugo de calamansi, salsa de soja, chiles y cebollas, y luego se sirve chisporroteando. La adición de un huevo frito o crudo, que a menudo se cocina en la plancha caliente, realza la riqueza y cremosidad del plato. El sisig es conocido por sus sabores audaces, sabrosos y agridulces. Aunque proporciona proteínas de la carne y el huevo, puede ser alto en grasas debido al uso de cerdo y aceites añadidos durante la preparación. La moderación es clave, ya que el sisig suele ser considerado más como un capricho indulgente que como una elección saludable. Combinarlo con verduras frescas o arroz integral puede ayudar a equilibrar su perfil nutricional. Su sabor único y su importancia cultural lo convierten en un querido alimento reconfortante en la mesa filipina.