1 serving (150 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.7 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 12.7 g | 63% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.9 mg | 1% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de solomillo es un corte sabroso de carne de vaca proveniente de la parte trasera del animal, cerca de la zona del lomo. Originario de tradiciones culinarias occidentales, es ampliamente disfrutado en cocinas de todo el mundo, a menudo a la parrilla, al horno o sellado en sartén. El solomillo es valorado por su equilibrio entre ternura y sabor intenso a carne sin exceso de marmoleado, lo que lo hace más magro que cortes más grasos como el ribeye. Rico en proteínas, hierro y vitaminas B, el filete de solomillo apoya el desarrollo muscular y la producción de glóbulos rojos. Sin embargo, su contenido de grasa varía dependiendo del método de preparación y del recorte; optar por un solomillo magro puede reducir la ingesta de grasas saturadas. Aunque denso en nutrientes, la moderación es clave, especialmente si se acompaña con salsas o guarniciones ricas. El filete de solomillo es una opción versátil y satisfactoria para aquellos que buscan una alternativa abundante pero consciente de la salud en sus comidas.