1 serving (113 grams) contains 200 calories, 26.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 20.8 g | 26% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 156.2 mg | 52% | |
| Sodio | 125.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 54.2 g | 108% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20.8 mg | 1% | |
| Hierro | 5.2 mg | 28% | |
| Potasio | 729.2 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las puntas de solomillo son cortes tiernos de carne de res derivados de la sección del solomillo, a menudo apreciados por su rico sabor y versatilidad en la cocina. Comúnmente presentes en la cocina estadounidense y de bistecs, suelen prepararse a la parrilla, salteados o cocinados lentamente, y se suelen combinar con verduras, arroz o pasta. Desde el punto de vista nutricional, las puntas de solomillo son una buena fuente de proteína de alta calidad, esencial para la reparación muscular y la función general del cuerpo. También proporcionan nutrientes clave como hierro, vitaminas B y zinc, que apoyan el metabolismo energético y la salud inmunitaria. Sin embargo, al ser carne roja, las puntas de solomillo pueden tener un alto contenido de grasas saturadas, que se deben consumir con moderación, especialmente si se preparan con salsas pesadas o fritas. Elegir cortes magros y métodos de preparación equilibrados, como la parrilla o el asado, puede potenciar sus beneficios para la salud al minimizar las grasas o calorías adicionales.