1 serving (85 grams) contains 206 calories, 23.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
572.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 13.3 g | 66% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 63.9 g | 127% | |
| Vitamina D | 19.4 mcg | 96% | |
| Calcio | 22.2 mg | 1% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 916.7 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de solomillo es un corte sabroso derivado de la parte trasera de la vaca, conocido por su ternura y sabor rico. Popular en las cocinas occidentales, a menudo se cocina a la parrilla, asado o salteado en sartén, convirtiéndose en un elemento básico en platos como cenas de carne de res o salteados. Nutricionalmente, el solomillo es una buena fuente de proteína de alta calidad, esencial para la reparación muscular y la salud en general. También es rico en nutrientes vitales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B, que apoyan la producción de energía y la función inmunológica. Aunque es más magro que algunos otros cortes de carne de res, el solomillo todavía contiene grasas saturadas, que deben consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada. Elegir solomillo de pasto o recortado puede reducir el contenido de grasa y mejorar su perfil nutricional. Versátil y satisfactoria, la carne de solomillo te permite disfrutar de sabores de steakhouse mientras adaptas los métodos de preparación a tus necesidades dietéticas.