1 serving (100 grams) contains 19 calories, 1.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
28.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 317.9 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 5.6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 2.7 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 76.1 mg | 5% | |
| Hierro | 2.7 mg | 15% | |
| Potasio | 565.7 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About acelga
La acelga, también conocida como acelga suiza, es una verdura de hojas verdes popular en la cocina mediterránea y cultivada en todo el mundo. Con sus hojas verdes vibrantes y tallos coloridos, la acelga es una potencia de nutrientes repleta de vitaminas A, C y K, así como de magnesio, hierro y fibra. Es baja en calorías pero rica en antioxidantes que apoyan la salud inmunológica y protegen contra el estrés oxidativo. Su alto contenido de vitamina K apoya la salud ósea, mientras que el hierro promueve la formación sanguínea saludable. La acelga es versátil en la cocina, a menudo se saltea, se cuece al vapor o se agrega a sopas, salteados y platos de pasta. Aunque generalmente es saludable, su contenido de oxalato puede obstaculizar la absorción de calcio en algunas personas, por lo que se recomienda moderación para aquellos propensos a cálculos renales. En general, la acelga es una deliciosa y nutritiva adición a cualquier dieta, aportando color y sabor vibrantes a las comidas mientras ofrece importantes beneficios para la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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