1 serving (150 grams) contains 144 calories, 27.0 grams of protein, 3.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
227.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 118.3 mg | 39% | |
| Sodio | 142.0 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.6 g | 85% | |
| Vitamina D | 473.2 mcg | 2366% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Corvina Entera es un pescado rico en nutrientes comúnmente disfrutado en las cocinas mediterráneas y asiáticas. Valorado por su sabor suave ligeramente dulce y su textura tierna, esta especie suele ser asada a la parrilla, horneada o cocida al vapor para preservar su sabor natural. Una rica fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, la Corvina apoya la salud del corazón y el cerebro al mismo tiempo que contribuye a la reparación y crecimiento muscular. Contiene vitaminas y minerales esenciales como la vitamina B12, selenio y magnesio, que promueven el metabolismo energético y la función inmunológica. Además, es baja en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción saludable para el corazón cuando se prepara con un mínimo de aceites o sodio añadidos. Sin embargo, algunos métodos de preparación, como freír, pueden aumentar el contenido calórico y de grasa, reduciendo potencialmente sus beneficios nutricionales. Con métodos de cocción adecuados, la Corvina puede ser una adición sabrosa y saludable a una dieta equilibrada.