1 serving (100 grams) contains 55 calories, 5.3 grams of protein, 2.7 grams of fat, and 2.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
131.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.4 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 19.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 6.4 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0.5 g | 1% | |
| Azúcares | 1.7 g | ||
| proteínas | 12.6 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 309.5 mg | 23% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 288.1 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tofu sedoso
El tofu sedoso, también conocido como tofu suave, es una versátil proteína vegetal elaborada a partir de leche de soja coagulada. Con orígenes en la cocina del Este de Asia, es un ingrediente básico en platos como sopas, postres y salteados. El tofu sedoso tiene una textura suave y similar a la de una crema, así como un sabor suave, lo que lo convierte en una excelente base para la creatividad culinaria. Desde el punto de vista nutricional, es rico en proteína de alta calidad, hierro y calcio (especialmente si está fortificado), siendo bajo en calorías y libre de colesterol. También contiene isoflavonas, compuestos vinculados a posibles beneficios para la salud del corazón y los huesos. Sin embargo, para las personas sensibles a la soja o aquellas con problemas de tiroides, el consumo excesivo puede plantear riesgos. Su bajo contenido en grasa y niveles reducidos de carbohidratos lo hacen adecuado para diversas dietas, incluidas las veganas, sin gluten y cetogénicas. El tofu sedoso es un ingrediente lleno de nutrientes y adaptable que se puede disfrutar en recetas tanto saladas como dulces en todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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