1 serving (100 grams) contains 35 calories, 1.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
52.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 5.4 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.2 mg | 4% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 314.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Un acompañamiento de judías verdes es una adición clásica a muchas comidas, comúnmente presente en las cocinas americana, europea y asiática. Generalmente preparadas al vapor, salteadas o ligeramente condimentadas, las judías verdes son naturalmente bajas en calorías y están repletas de nutrientes esenciales. Son una excelente fuente de fibra dietética, vitamina C, vitamina K y ácido fólico, lo que contribuye a la salud digestiva, al apoyo inmunológico y a la fortaleza ósea. Su vibrante color verde refleja su alto contenido antioxidante, que ayuda a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Aunque las judías verdes frescas son una opción nutritiva, los métodos de preparación pueden afectar su saludabilidad; adiciones como mantequilla, aceite o salsas ricas pueden aumentar el contenido de calorías y grasas. En general, esta versátil verdura promueve un equilibrio entre el sabor y la salud, convirtiéndola en una opción popular para acompañamientos en diversas tradiciones culinarias.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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