1 serving (200 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 8.2 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About caponata siciliana
La Caponata siciliana es un plato tradicional italiano originario de Sicilia, celebrado por sus sabores ricos, agridulces y sabrosos. Este plato a base de verduras típicamente incluye berenjena, tomates, apio, cebollas y aceitunas, todo salteado y cocido a fuego lento con alcaparras y vinagre para crear un perfil deliciosamente agridulce. A menudo se sirve como acompañamiento, aperitivo o condimento, la Caponata ejemplifica la cocina mediterránea con su combinación de productos frescos e ingredientes buenos para el corazón. La berenjena es una buena fuente de fibra y antioxidantes, mientras que las aceitunas y el aceite de oliva aportan grasas saludables. Sin embargo, algunas versiones pueden incluir azúcares añadidos o ser más altas en sodio, dependiendo de la preparación. Perfectamente adecuada para dietas vegetarianas y veganas, la Caponata siciliana es una adición versátil y rica en nutrientes a las comidas, ofreciendo sabores audaces con un enfoque en ingredientes saludables que encarnan la esencia de la cocina tradicional siciliana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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