1 serving (200 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cerdo de Sichuán
El Cerdo de Sichuan es un plato sabroso originario de la provincia de Sichuan en China, celebrado por sus audaces especias e ingredientes aromáticos. Normalmente elaborado con cerdo en rodajas finas salteado en una salsa rica y sabrosa, este plato a menudo incluye ajo, jengibre, pimientos picantes y pimienta de Sichuan, que añaden un característico calor adormecedor. Verduras como pimientos morrones, cebolletas o brotes de bambú pueden acompañar al cerdo, mejorando su textura y perfil nutricional. Aunque el Cerdo de Sichuan es rico en proteínas, el plato puede ser denso en calorías debido al uso de aceite y los cortes grasos de carne típicamente elegidos para su preparación. La moderación es clave, y combinarlo con arroz al vapor o verduras frescas puede equilibrar su riqueza. Para una opción más saludable, se pueden utilizar cortes magros de cerdo y menos aceite sin comprometer sus vibrantes sabores. Este plato es un pilar de la cocina de Sichuan y es amado por su intrincada mezcla de especias y umami.
