1 serving (50 grams) contains 20 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
98.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 165.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 23.0 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 11.3 g | ||
| proteínas | 2.2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.2 mg | 6% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 768 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La zanahoria rallada es un ingrediente versátil y nutritivo ampliamente utilizado en varias cocinas, incluyendo la asiática, mediterránea y americana. Hecha de zanahorias finamente ralladas, conserva la fresca dulzura y el color naranja vívido de la verdura cruda. Repleta de nutrientes esenciales, la zanahoria rallada es una rica fuente de vitamina A, principalmente en forma de beta-caroteno, que apoya la salud ocular y la función inmunológica. También contiene fibra, que ayuda en la digestión, y una variedad de antioxidantes que contribuyen a la salud en general. Baja en calorías y grasas, la zanahoria rallada es considerada una opción saludable para el corazón cuando se consume cruda o ligeramente cocida. Funciona bien en ensaladas, ensaladas de repollo, salteados y productos horneados, añadiendo textura, sabor y valor nutricional. Sin embargo, las zanahorias utilizadas en recetas con azúcares o grasas añadidas podrían tener beneficios para la salud reducidos. En general, la zanahoria rallada es una forma conveniente y saludable de incorporar más verduras en tu dieta.