1 serving (124 grams) contains 21 calories, 1.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
14 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 5.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 2.6 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0.8 g | 2% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 1 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14 mg | 1% | |
| Hierro | 0.3 mg | 1% | |
| Potasio | 216.7 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Calabacín rallado crudo
El calabacín rallado crudo es un ingrediente versátil comúnmente utilizado en las cocinas mediterránea, del Medio Oriente y enfocadas en la salud. Hecho triturando finamente calabacines frescos, esta suave y tierna verdura ofrece un sabor sutil y ligeramente dulce. Repleto de nutrientes, el calabacín es una excelente fuente de vitamina C, potasio y antioxidantes, que apoyan la salud inmunológica y combaten la inflamación. Su alto contenido de agua lo hace hidratante, mientras que su bajo contenido calórico y fibra ayudan en la digestión y el manejo del peso. El calabacín también es naturalmente bajo en grasa, colesterol y sodio, convirtiéndolo en una elección saludable para el corazón. La preparación cruda conserva su perfil nutricional, garantizando una máxima retención de vitaminas y minerales. Funciona bien como base para ensaladas, platos a base de plantas o como una alternativa baja en carbohidratos en recetas. Sin embargo, las personas con digestiones sensibles deben consumirlo con moderación, ya que su contenido de fibra puede causar molestias a algunas personas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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