1 serving (85 grams) contains 22 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
22 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 5.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2 g | 7% | |
| Azúcares | 2.6 g | ||
| proteínas | 1 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 216 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La col morada rallada, también conocida como col roja, es una vibrante verdura crucífera llena de nutrientes y beneficios para la salud. Originaria de Europa, es un ingrediente básico en muchas cocinas internacionales, incluidos los platos alemanes, asiáticos y mediterráneos. Esta colorida verdura es rica en vitaminas C y K, esenciales para el apoyo inmunológico y la salud ósea. La col morada también proporciona fibra dietética, que ayuda a la digestión, y contiene potentes antioxidantes como las antocianinas, que le dan su llamativo tono morado y pueden ayudar a reducir la inflamación y apoyar la salud del corazón. Baja en calorías y grasa, es una excelente opción para el control de peso. Ya sea disfrutada cruda en ensaladas y cole slaw o cocida en salteados, aporta un crujido satisfactorio y un sabor ligeramente picante a las comidas. Sin embargo, su alto contenido de vitamina K puede interactuar con medicamentos anticoagulantes, por lo que se recomienda moderación para aquellos que estén en dicho tratamiento.