1 serving (200 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21.2 g | 27% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 529.4 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cerdo deshebrado con salsa de mole
El Cerdo Deshebrado con Salsa de Mole es un plato rico y sabroso arraigado en la cocina mexicana, celebrado por su mezcla de especias, chiles y chocolate. El cerdo se cocina a fuego lento hasta que esté tierno, proporcionando una base robusta y rica en proteínas para la característica salsa de mole. La salsa de mole es una creación compleja que combina nueces, semillas, chiles secos y especias aromáticas, todo armonizado con un toque de cacao. Este plato ofrece nutrientes esenciales como proteínas, hierro y grasas saludables de nueces y semillas. Sin embargo, la salsa de mole puede ser densa en calorías debido a su inclusión de aceite y edulcorantes, por lo que el control de las porciones es clave. Servido con arroz o tortillas, este plato proporciona un equilibrio satisfactorio de sabores mientras muestra la profundidad culinaria de México. Para una opción más ligera, opta por cortes más magros de cerdo y acompáñalos con verduras al vapor.
