1 serving (85 grams) contains 206 calories, 22.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
572.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 12.5 g | 62% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.1 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El lomo de cerdo desmenuzado es un plato versátil y rico en proteínas que suele encontrarse en la barbacoa estadounidense, la cocina latinoamericana y asiática. Normalmente elaborada con cortes magros de lomo de cerdo, esta carne desmenuzada se cocina a fuego lento o se asa hasta que quede tierna, luego se desgarra fácilmente para incorporarla en wraps, tacos, cuencos de arroz o ensaladas. La sazón varía según la cocina y puede incluir condimentos ahumados de barbacoa, marinadas agridulces o especias picantes. El lomo de cerdo tiene menos grasa en comparación con otros cortes de cerdo como el hombro de cerdo, lo que lo convierte en una opción más saludable para aquellos que buscan proteínas magras. Es una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales como las vitaminas del complejo B, zinc y hierro. Sin embargo, según la preparación, el azúcar añadido en salsas o el exceso de sodio en condimentos pueden aumentar el contenido calórico y de sodio, por lo que deben consumirse con moderación. Combina el lomo de cerdo desmenuzado con verduras frescas o granos enteros para obtener una comida equilibrada.