1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
127.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.6 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 28.6 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 15.9 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ensalada de papaya verde rallada
Ensalada de Papaya Verde Rallada, conocida tradicionalmente como "Som Tam" en la cocina tailandesa, es un plato vibrante y refrescante hecho con papaya verde sin madurar, cortada en finas hebras crujientes. La ensalada suele incluir una mezcla de tomates, judías verdes, ajo, chiles, cacahuetes tostados y jugo de lima, con salsa de pescado o tamarindo añadidos para un sabor robusto. Originaria del sudeste asiático, equilibra sabores salados, agrios, picantes y dulces, convirtiéndola en un pilar de la comida callejera tailandesa. Rica en vitaminas y antioxidantes, la papaya verde promueve la salud digestiva y apoya la función inmune. El jugo de lima aporta una dosis de vitamina C, mientras que los cacahuetes proporcionan grasas saludables y proteínas. Sin embargo, los niveles de sodio pueden ser elevados debido a la salsa de pescado, por lo que la moderación es clave. Baja en calorías pero rica en nutrientes, esta ensalada es una excelente elección para una opción ligera pero sabrosa en una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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