1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 33.3 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 90.5 g | 32% | |
| Fibra Dietética | 4.3 g | 15% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 645.2 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Yuca rallada
La yuca rallada, derivada de la raíz de la planta de yuca, es un ingrediente versátil popular en las cocinas de África, América del Sur, el sudeste asiático y el Caribe. Conocida como yuca en algunas regiones, es un alimento básico en muchas dietas. Rica en carbohidratos, la yuca rallada proporciona una fuente rápida de energía, lo que la hace ideal para actividades físicamente exigentes. Contiene fibra, que apoya la digestión, y pequeñas cantidades de nutrientes esenciales como vitamina C, magnesio y potasio. Sin embargo, la yuca debe prepararse adecuadamente para eliminar los compuestos cianogénicos que ocurren naturalmente y que pueden ser tóxicos si se consumen crudos o mal procesados. La yuca rallada se puede hervir, hornear, freír o incorporar en platos como panqueques de yuca, buñuelos o guisos. Aunque su alto contenido de almidón es beneficioso para la energía, carece de proteínas o grasas significativas, por lo que es mejor equilibrarla con otros alimentos ricos en nutrientes para una dieta equilibrada.
