1 serving (50 grams) contains 21 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
42 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 68 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 10 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.4 g | 12% | |
| Azúcares | 5.8 g | ||
| proteínas | 1 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 390 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La zanahoria rallada es un ingrediente vegetal versátil comúnmente utilizado en una variedad de cocinas, incluyendo platos asiáticos, mediterráneos y americanos. Hecha al rallar zanahorias frescas en tiras delgadas, esta preparación mejora la textura y permite una fácil incorporación en ensaladas, salteados, horneado y adornos. Rica en beta-caroteno, la zanahoria rallada proporciona una fuente sólida de vitamina A, la cual apoya la salud ocular y la función inmunológica. También es alta en fibra dietética, promoviendo una digestión saludable, y contiene nutrientes esenciales como potasio, vitamina K y antioxidantes que pueden reducir la inflamación y potenciar el bienestar general. Naturalmente baja en calorías y grasas, la zanahoria rallada es una opción saludable para la mayoría de las dietas. Sin embargo, el perfil nutricional puede cambiar dependiendo de la preparación, ya que el azúcar o las grasas añadidas en recetas como pastel de zanahoria o zanahorias acarameladas pueden aumentar el contenido calórico. Disfruta de las zanahorias ralladas como un añadido fresco y crujiente a comidas o snacks para obtener beneficios nutricionales óptimos.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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