1 serving (85 grams) contains 38 calories, 3.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
25.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 5.3 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2 g | 7% | |
| Azúcares | 1.3 g | ||
| proteínas | 2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 24.7 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 228 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las hojas de col de Bruselas son un ingrediente vegetal versátil que a menudo se incluye en platos inspirados en Europa y en la cocina contemporánea. Hechas al cortar finamente col de Bruselas entera, esta preparación realza su sabor a nuez natural y su textura tierna, haciéndolas ideales para ensaladas, salteados y sofritos. Llenas de nutrientes, las hojas de col de Bruselas son una excelente fuente de fibra, vitamina C, vitamina K y antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunitario y promover el bienestar digestivo. Son naturalmente bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una opción saludable para una variedad de dietas, incluidos estilos de vida vegetarianos, veganos y libres de gluten. Aunque son ricas en nutrientes, métodos de cocción como agregar aderezos altos en grasas o freírlas pueden aumentar el contenido de calorías y grasas. Con su sabor terroso y elevado perfil nutricional, las hojas de col de Bruselas son una adición deliciosa y nutritiva a las comidas, ya sea servidas crudas o cocidas.