1 serving (85 grams) contains 38 calories, 3.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
38 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 22 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3 g | 10% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 342 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las coles de Bruselas ralladas son un plato versátil y repleto de nutrientes disfrutado en todo el mundo, pero a menudo asociado con la cocina europea. Originarias de Bélgica, las coles de Bruselas son repollos en miniatura con un sabor ligeramente avellanado y terroso. Cuando se rallan, se cocinan rápidamente y adquieren una textura tierna pero crujiente, lo que las hace perfectas para ensaladas, salteados o guarniciones asadas. Son ricas en fibra, vitamina C y vitamina K, lo que contribuye a la digestión, la inmunidad y la salud ósea. Además, contienen antioxidantes como la kemferol, que pueden reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón. Bajas en calorías y carbohidratos, las coles de Bruselas ralladas son una opción popular para dietas keto o de pérdida de peso. Sin embargo, algunas recetas incluyen grasas añadidas, como aceite de oliva o queso, lo que puede aumentar el contenido calórico. Con infinitas opciones de preparación, las coles de Bruselas ralladas son una deliciosa forma de incorporar verduras saludables en casi cualquier plan de comidas.