1 serving (85 grams) contains 206 calories, 23.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
572.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 13.9 g | 69% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 63.9 g | 127% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 30.6 mg | 2% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 750.0 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de estofado de res deshebrada es un ingrediente sabroso y tierno comúnmente utilizado en platos abundantes y cocinados a fuego lento en diversas cocinas, incluyendo la estadounidense, mexicana y europea. Normalmente proveniente de cortes como el chuck o el redondo, esta carne se cocina hasta que se deshace fácilmente en hebras suaves y jugosas. Repleta de proteínas, hierro y vitaminas esenciales como la B12, la carne de res deshebrada proporciona nutrientes que respaldan el crecimiento muscular y la producción de energía. Su versatilidad la hace ideal para platos como estofados, tacos y sándwiches. Aunque es rica en nutrientes, su contenido de grasa puede variar según el corte y la preparación, lo que puede afectar su recuento calórico total. Elegir cortes más magros o recortar el exceso de grasa puede convertirla en una opción más saludable. Combinarla con verduras frescas, frijoles o granos enteros en tus recetas mejora aún más su perfil nutricional, convirtiéndola en un componente de comida equilibrado y satisfactorio.