1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 17.9 g | 89% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 47.6 mcg | 238% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About paleta de cerdo
El cerdo de paleta es un corte sabroso obtenido de la parte superior de la pata delantera de un cerdo, comúnmente conocido como paleta de cerdo o Boston butt. Elogiado por su versatilidad, esta carne tierna es un básico en varias cocinas, incluyendo la barbacoa estadounidense, platos latinos como las carnitas, y recetas asiáticas como el cerdo guisado. Cargado de proteínas, el cerdo de paleta proporciona aminoácidos esenciales para alimentar la reparación y el crecimiento muscular. También contiene vitaminas B como B6 y B12, las cuales apoyan el metabolismo energético y la función cerebral. Sin embargo, su contenido de grasa puede ser significativo, especialmente en preparaciones que retienen el marmoleado o incluyen la piel. Elegir porciones más magras, recortar el exceso de grasa, o utilizar métodos de cocción más saludables como el asado o la cocción lenta puede ayudar a equilibrar su perfil nutricional mientras se conserva su rico y suculento sabor. Ideal para comidas abundantes, el cerdo de paleta sigue siendo una elección querida para celebrar tradiciones culinarias reconfortantes en todo el mundo.
