1 serving (100 grams) contains 34 calories, 2.2 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 6.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
50.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 13.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 10.1 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.7 g | 13% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 229.9 mcg | 1149% | |
| Calcio | 3.0 mg | 0% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 453.7 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hongos shiitake
Los hongos shiitake, originarios de Asia Oriental, son apreciados por su rico sabor umami y versatilidad en una variedad de cocinas, especialmente en platos japoneses, chinos y coreanos. Bajos en calorías, están llenos de nutrientes vitales como las vitaminas del grupo B, cobre, selenio y fibra dietética. Los shiitakes también contienen compuestos como la lentinan, que se cree que apoyan la salud inmunológica, y la eritadenina, que se piensa que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol. Conocidos por su aroma terroso y textura carnosa, pueden ser utilizados frescos o secos en sopas, salteados y salsas. Aunque generalmente son saludables, el consumo excesivo o reacciones alérgicas poco comunes pueden causar malestar digestivo. Los hongos shiitake son una adición nutritiva y sabrosa a una dieta equilibrada, ofreciendo beneficios para la salud junto con su sabor distintivo.
