1 serving (100 grams) contains 34 calories, 2.4 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 6.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
85 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 22.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 17 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 6 g | ||
| proteínas | 6 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 5 mg | 0% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 760 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Shitake
Los champiñones shiitake, originarios de Asia oriental, son celebrados por su rico sabor umami y sus versátiles usos culinarios, especialmente en platos japoneses, chinos y coreanos. Son bajos en calorías y están llenos de nutrientes, incluyendo fibra dietética, vitaminas del complejo B como B5 y B6, y minerales esenciales como selenio y cobre. Los shiitakes contienen compuestos como beta-glucanos y polisacáridos, los cuales se cree que apoyan la salud inmunológica y reducen la inflamación. Además, incluyen eritadenina, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. Si bien los shiitakes son generalmente saludables, algunas personas pueden experimentar sensibilidades o irritación en la piel al consumirlos en exceso. Estos hongos se pueden disfrutar frescos, secos o como parte de caldos y salteados, lo que los convierte en una adición sabrosa y rica en nutrientes a una dieta equilibrada.
