1 serving (100 grams) contains 34 calories, 2.2 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 6.8 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
85 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 22.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 17 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 6 g | ||
| proteínas | 5.5 g | 11% | |
| Vitamina D | 280 mcg | 1400% | |
| Calcio | 5 mg | 0% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 760 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About setas shitake
Los hongos shiitake son un hongo comestible popular originario del Este de Asia, a menudo utilizado en las cocinas japonesa, china y coreana. Valorados por su rico sabor umami y textura carnosa, se encuentran comúnmente en salteados, sopas y salsas. Nutricionalmente, los hongos shiitake son bajos en calorías y grasas, mientras ofrecen nutrientes valiosos como fibra, vitaminas del complejo B y minerales como cobre y selenio. También contienen compuestos bioactivos como polisacáridos y antioxidantes, los cuales han sido estudiados por sus propiedades estimulantes del sistema inmunológico y antiinflamatorias. Los hongos shiitake son una excelente fuente de proteína vegetal y pueden apoyar la salud del corazón al ayudar a reducir el colesterol. Sin embargo, las personas con estómagos sensibles pueden querer consumirlos con moderación, ya que grandes cantidades a veces pueden causar molestias digestivas. Ya sea cocinados frescos, secos o en polvo, los hongos shiitake añaden profundidad de sabor y beneficios nutricionales a cualquier plato.
