1 serving (100 grams) contains 34 calories, 2.2 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 6.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
85 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 22.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 17 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 6 g | ||
| proteínas | 5.5 g | 11% | |
| Vitamina D | 280 mcg | 1400% | |
| Calcio | 5 mg | 0% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 760 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Champiñón shiitake
Los champiñones shiitake son un ingrediente popular y nutritivo originario de Asia Oriental, especialmente Japón y China. Conocidos por su sabroso y profundo sabor, se han convertido en un elemento básico en diversas cocinas de todo el mundo, incluidos salteados, sopas y platos de fideos. Estos champiñones son bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en una adición saludable a las comidas. Son una excelente fuente de vitaminas B5 y B6, niacina y fibra dietética, y contienen potentes beta-glucanos que apoyan la función inmunológica. Los shiitakes también proporcionan pequeñas cantidades de cobre, selenio y manganeso, que contribuyen a la salud ósea y a la protección antioxidante. Sin embargo, la moderación es clave: el consumo excesivo puede provocar molestias digestivas en algunas personas. A menudo se venden frescos o secos, ambas formas conservan su sólido sabor y perfil nutricional. Ya sea salteados, asados o cocidos a fuego lento en caldos, los champiñones shiitake añaden profundidad y beneficios para la salud a diversos platos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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