1 serving (50 grams) contains 44 calories, 7.8 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
208.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.4 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.7 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 236.6 mg | 78% | |
| Sodio | 709.8 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 36.9 g | 73% | |
| Vitamina D | 473.2 mcg | 2366% | |
| Calcio | 1182.9 mg | 90% | |
| Hierro | 5.9 mg | 32% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Shirasu
El shirasu, un pequeño pez juvenil translúcido, a menudo sardinas o anchoas bebé, es un alimento básico en la cocina japonesa, comúnmente disfrutado crudo, hervido o seco. Rico en nutrientes, es una excelente fuente de proteínas, calcio, ácidos grasos omega-3 y diversas vitaminas esenciales, que respaldan la salud del corazón, la fortaleza ósea y el bienestar general. El shirasu es bajo en calorías y es una adición ligera pero densa en nutrientes a comidas como tazones de arroz, ensaladas o sopas. Sin embargo, debido a que suelen consumirse enteros, su contenido de sodio puede variar, especialmente en versiones secas o sazonadas, lo que los hace potencialmente inadecuados para dietas bajas en sodio. Su versatilidad y alto valor nutricional hacen del shirasu una elección popular y consciente de la salud, mientras que sus orígenes en las regiones costeras japonesas los conectan profundamente con las prácticas alimentarias tradicionales y la cultura marítima. Como opción ecoconsciente, también se valora por su mínimo impacto ambiental en comparación con peces más grandes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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