1 serving (15 grams) contains 15 calories, 0.5 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
236.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7886.4 mg | 342% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 15.8 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 157.7 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Shio Koji
Shio Koji es un condimento japonés tradicional hecho de koji de arroz, sal y agua, fermentado naturalmente para crear un adobo versátil y realzador de sabor. El koji, un moho utilizado en la cocina japonesa, descompone almidones y proteínas durante la fermentación, produciendo enzimas que ablandan la carne, realzan el umami y añaden dulzor sutil a los platos. Originario de Japón, el Shio Koji es un ingrediente popular para ensaladas, proteínas a la parrilla y en encurtidos. Rico en probióticos, apoya la salud intestinal y la digestión al proporcionar enzimas beneficiosas que pueden favorecer la absorción de nutrientes. A pesar de sus beneficios para la salud, su contenido de sodio puede ser alto, por lo que se recomienda moderación, especialmente para aquellos que controlan la ingesta de sal. Con su perfil de sabor único y ventajas nutricionales, el Shio Koji ofrece una forma creativa de realzar los platos mientras promueve el equilibrio digestivo tanto en la cocina tradicional como en la moderna.
