1 serving (100 grams) contains 15 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
37.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 5 mg | 0% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 700 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Shiitake
Los hongos shiitake son un ingrediente altamente nutritivo y sabroso originario de Asia Oriental, tradicionalmente utilizado en la cocina japonesa, china y coreana. Estos hongos son ricos en vitaminas y minerales, incluyendo vitaminas del grupo B, cobre, selenio y zinc, y contienen fibra para apoyar la salud digestiva. Conocidos por su textura carnosa y sabor umami, los hongos shiitake son ampliamente celebrados tanto en su forma fresca como seca. Son bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en una opción popular para dietas saludables. Los shiitakes también contienen compuestos como la lentinan, de los que estudios sugieren que podrían ayudar a impulsar el sistema inmunológico y apoyar el bienestar general. Sin embargo, deben ser consumidos con moderación, ya que se han reportado casos raros de reacciones alérgicas o sensibilidad en la piel. Versátiles en sopas, salteados y caldos, los hongos shiitake son una deliciosa manera de añadir nutrición y profundidad a una variedad de comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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