1 serving (100 grams) contains 121 calories, 11.9 grams of protein, 5.2 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
242 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.4 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 19.8 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 10.4 g | 37% | |
| Azúcares | 4.4 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 126 mg | 9% | |
| Hierro | 4.6 mg | 25% | |
| Potasio | 872 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles de edamame pelados, derivados de soja joven, son un ingrediente popular en la cocina del este asiático y un aperitivo versátil disfrutado en todo el mundo. Estos vibrantes frijoles verdes están llenos de proteína vegetal, fibra y nutrientes esenciales como ácido fólico, hierro y vitaminas K y C. Naturalmente bajos en calorías y libres de colesterol, el edamame apoya la salud del corazón, la digestión y la función muscular. Su equilibrada mezcla de grasas saludables y carbohidratos lo hace ideal para mantener la energía y promover el bienestar general. El edamame también es una proteína completa, ya que contiene los nueve aminoácidos esenciales, convirtiéndolo en una opción básica para vegetarianos y veganos. Normalmente se disfruta hervido al vapor, combina bien con aderezos ligeros o como complemento de ensaladas, salteados o sopas. Sin embargo, la moderación es clave, ya que el exceso de condimentos o el consumo excesivo de soja puede no adaptarse a todas las necesidades dietéticas. En general, los edamames pelados son una opción alimenticia rica en nutrientes y saludable.