1 serving (100 grams) contains 223 calories, 17.1 grams of protein, 16.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
531.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 40 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 17.1 g | 85% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 292.9 mg | 97% | |
| Sodio | 164.3 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.7 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lengua de oveja
La lengua de cordero es una delicia disfrutada en varias cocinas de todo el mundo, especialmente en platos del Medio Oriente, Europa del Este y Latinoamérica. Conocida por su textura tierna y sabor rico, la lengua de cordero se sirve a menudo hervida, a la parrilla o como parte de un estofado. Nutricionalmente, es una buena fuente de proteínas, vitaminas B12 y B6, y minerales esenciales como zinc y hierro, que apoyan la producción de energía y la función inmunológica. Sin embargo, también es alta en grasa y colesterol, por lo que la moderación es clave para aquellos que monitorean la salud del corazón o buscan mantener una dieta equilibrada. Su sabor único y su textura que se derrite en la boca la convierten en un ingrediente preciado, que se adapta bien a comidas ricas en nutrientes cuando se combina con verduras y cereales integrales. Aunque puede ser menos común, la lengua de cordero es un ejemplo de consumo integral que minimiza el desperdicio de alimentos y abraza prácticas culinarias tradicionales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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