1 serving (100 grams) contains 294 calories, 25.0 grams of protein, 23.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
700 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 54.8 g | 70% | |
| Grasa Saturada | 26.2 g | 131% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 231.0 mg | 77% | |
| Sodio | 171.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de oveja, comúnmente conocida como cordero o carnero dependiendo de la edad del animal, es una fuente de proteína sabrosa y rica en nutrientes valorada en las cocinas de todo el mundo. Es especialmente popular en la cocina del Medio Oriente, Mediterránea e India, a menudo destacada en guisos substanciosos, curry y platos asados. Rica en proteína de alta calidad, la carne de oveja también es una fuente de nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas B, incluyendo B12, que apoya el metabolismo energético y la producción de glóbulos rojos. Su contenido de grasa varía, siendo el cordero generalmente más veteado que el carnero, lo que puede contribuir a los ácidos grasos saturados en la dieta. Sin embargo, cuando se consume con moderación y se combina con una comida equilibrada, se convierte en una adición saludable a la dieta. Elija cortes magros para una opción más saludable y disfrute de la carne de oveja como parte de platos que resalten su textura tierna y su sabor sabroso.