1 serving (100 grams) contains 120 calories, 23.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 54.8 g | 109% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El sashimi es un plato tradicional japonés que consiste en mariscos crudos, cortados en lonjas delgadas y servidos frescos. Los tipos comunes incluyen atún, salmón, caballa y vieiras, a menudo acompañados de guarniciones como rábano daikon rallado, salsa de soya, wasabi y jengibre encurtido. Celebrado por sus sabores limpios, el sashimi muestra la pureza y simplicidad de la cocina japonesa. Es una elección nutritiva, siendo rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales que apoyan la salud cardíaca, la función cerebral y el bienestar general. La falta de grasas añadidas o salsas pesadas mantiene bajo el contenido calórico. Sin embargo, los consumidores deben asegurarse de que el pescado provenga de fuentes responsables para evitar preocupaciones como el mercurio u otros contaminantes en ciertas especies. Además, las personas con sistemas inmunitarios debilitados deben evitar mariscos crudos debido a los riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos. Cuando se disfruta con atención plena, el sashimi es una contribución deliciosa y saludable a una dieta equilibrada.