1 serving (28 grams) contains 110 calories, 7.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
940.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 76.9 g | 98% | |
| Grasa Saturada | 51.3 g | 256% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 256.4 mg | 85% | |
| Sodio | 1538.5 mg | 66% | |
| Carbohidratos Totales | 3.4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 59.8 g | 119% | |
| Vitamina D | 51.3 mcg | 256% | |
| Calcio | 1709.4 mg | 131% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 170.9 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Cheddar Blanco Afilado es un queso clásico conocido por su sabor picante y robusto, así como por su textura desmigable pero cremosa. Tradicionalmente elaborado a partir de leche de vaca, su color pálido refleja la ausencia de colorantes añadidos, distinguiéndolo del cheddar amarillo. Originario de Inglaterra, se ha convertido en un ingrediente básico en las cocinas estadounidenses y europeas, añadiendo un sabor intenso a platos como macarrones con queso, sándwiches y tablas de embutidos. Desde el punto de vista nutricional, el Cheddar Blanco Afilado es una buena fuente de proteínas y calcio, lo que contribuye a la salud ósea. Sin embargo, también es alto en grasas saturadas y sodio, por lo que la moderación es clave. Contiene carbohidratos mínimos, por lo que es adecuado para dietas bajas en carbohidratos o dietas keto. Para aquellos con intolerancia a la lactosa, quesos cheddar maduros como este a menudo contienen niveles más bajos de lactosa. Su sabor complejo y versatilidad culinaria lo convierten en un ingrediente preciado tanto para aperitivos sencillos como para creaciones gourmet.