Aioli de chalota

Aioli de chalota

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Calificación del Artículo: 33/100

1 serving (15 grams) contains 90 calories, 0.2 grams of protein, 9.5 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
1419.6
calorías
3.2
proteínas
7.9
carbohidratos
149.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
1419.6
% Valor Diario*
Grasa Total 149.8 g 192%
Grasa Saturada 23.7 g 118%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 78.9 mg 26%
Sodio 1340.7 mg 58%
Carbohidratos Totales 7.9 g 2%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 1.6 g
proteínas 3.2 g 6%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 31.5 mg 2%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 78.9 mg 1%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

2.3%
0.9%
96.8%
Grasa: 1348 cal (96.8%)
Proteínas: 12 cal (0.9%)
Carbohidratos: 31 cal (2.3%)

About Aioli de chalota

El alioli de chalota es un condimento rico y cremoso originario de la cocina mediterránea, tradicionalmente elaborado mediante la emulsificación de ajo crudo, yemas de huevo, aceite y jugo de limón. Infundida con la delicada dulzura de las chalotas asadas, esta variante agrega profundidad y complejidad a la receta clásica, convirtiéndola en un compañero sabroso para verduras, mariscos, sándwiches o carnes asadas. Si bien el alioli de chalota es una fuente de grasas saludables debido a su base de aceite, es rico en calorías y se recomienda consumirlo con moderación. Las chalotas aportan antioxidantes, vitaminas y un sutil toque de dulzura natural, mientras que el ajo ofrece propiedades estimulantes del sistema inmunológico y compuestos buenos para el corazón. Sin embargo, la inclusión de yemas de huevo y aceite añade colesterol y grasas saturadas, por lo que es mejor disfrutarlo como un acento sabroso en lugar de como ingrediente principal. A menudo es un lujo indulgente en la cocina gourmet, su textura cremosa y su sabor salado elevan los platos con tan solo un poco.