1 serving (200 grams) contains 400 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 588.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About carne bovina saltada
El "Bò Lúc Lắc", o "carne de res agitada", es un plato popular vietnamita que consiste en tiernos cubos de carne de res, típicamente solomillo o filete mignon, marinados en una sabrosa mezcla de salsa de soya, salsa de ostras, ajo y azúcar. La carne se saltea rápidamente en un sartén caliente, creando jugosos trozos caramelizados con una costra sabrosa. Tradicionalmente, se sirve sobre una cama de verduras crujientes, como berro, y se acompaña con guarniciones vibrantes como cebollas encurtidas y tomates. El Bò Lúc Lắc es un plato equilibrado, que ofrece proteínas de alta calidad que favorecen la salud muscular, mientras que las verduras vibrantes aportan vitaminas y antioxidantes. Sin embargo, puede ser alto en sodio y calorías dependiendo del adobo y el aceite de cocina utilizados, por lo que es importante controlar las porciones para quienes controlan su ingesta. Disfrutado con moderación, el Bò Lúc Lắc ofrece una mezcla armoniosa de sabores intensos y beneficios nutricionales, reflejando la riqueza de la cocina vietnamita.
