1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Shabu
Shabu, también conocido como shabu-shabu, es un plato japonés de olla caliente que presenta carne en rodajas finas, mariscos, tofu y verduras frescas cocidas en una mesa en un caldo hirviendo. Tradicionalmente, se utilizan carnes como carne de res o cerdo junto con ingredientes ricos en nutrientes como champiñones, col, espinacas y zanahorias. El plato suele ir acompañado de salsas para mojar como ponzu o sésamo, que realzan su sabor. Un sello distintivo de la cocina japonesa, el shabu-shabu es bajo en grasas saturadas cuando se prepara con carnes magras y está lleno de vitaminas, minerales y fibra de las verduras. La alta temperatura durante la cocción ayuda a mantener la integridad de los nutrientes mientras ofrece una comida ligera pero satisfactoria. Sin embargo, algunas variaciones pueden incluir cortes de carne con más grasa, caldos ricos en sodio o salsas para mojar pesadas, lo que puede hacer que el plato tenga un perfil menos saludable. En general, el shabu-shabu es una opción de comida versátil y equilibrada cuando se prepara con elecciones de ingredientes conscientes.
