1 serving (85 grams) contains 330 calories, 6.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
916.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 50.0 g | 64% | |
| Grasa Saturada | 27.8 g | 139% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 111.1 mg | 37% | |
| Sodio | 555.6 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 97.2 g | 35% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 33.3 g | ||
| proteínas | 16.7 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 111.1 mg | 8% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 222.2 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sfogliatelle
Sfogliatelle es un pastel tradicional italiano, originario de Nápoles, conocido por su distintiva forma en capas con apariencia de concha. El nombre se traduce a "hojas pequeñas" en italiano, reflejando su textura escamosa y crujiente. Por lo general, está relleno de una mezcla de ricota endulzada, a menudo con sabor a ralladura de naranja, canela y a veces sémola, creando un relleno cremoso ligeramente ácido. La masa se enriquece con mantequilla o manteca, lo que contribuye a su riqueza y su corteza dorada. Aunque la Sfogliatelle es celebrada por su sabor indulgente y su elaboración artesanal, no es particularmente densa en nutrientes. El pastel es alto en carbohidratos refinados, grasas y azúcares, por lo que es una delicia que se disfruta mejor con moderación. Su relleno de ricota aporta una pequeña cantidad de proteína y calcio, pero la densidad calórica general del postre supera sus beneficios nutricionales. Esta icónica delicia se aprecia mejor como un deleite ocasional, capturando la esencia de la tradición culinaria italiana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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