1 serving (50 grams) contains 175 calories, 4.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 37.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
833.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 178.6 g | 64% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 19.0 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El sewiya, también conocido como fideo cabello de ángel, es un fideo delgado y largo comúnmente utilizado en las cocinas del sur de Asia y del Medio Oriente. Hecho principalmente de harina de trigo refinada, a menudo se cocina en platos dulces o salados, siendo la versión de postre popular la que incorpora leche, azúcar, nueces y cardamomo para un perfil de sabor rico. Aunque el sewiya es un ingrediente versátil, sus propiedades nutricionales dependen en gran medida de la preparación. El fideo cabello de ángel simple es bajo en grasa y colesterol, convirtiéndolo en una opción ligera de carbohidratos para obtener energía. Sin embargo, a menudo se combina con azúcar, ghee y otros ingredientes ricos, lo que aumenta el contenido de calorías y de grasa. Optar por variedades integrales o fortificadas de fideo cabello de ángel puede añadir fibra y nutrientes como hierro. El sewiya se disfruta mejor como parte de una dieta equilibrada, con una preparación cuidadosa para minimizar el exceso de azúcar o grasa.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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